domingo, 22 de abril de 2012

Lo prometido es deuda...cupcakes experimento nº1


Tal y como te lo prometí, te pongo las fotos de los cupcakes hechos esta tarde con mucho cariño.






Son de plátano y el frosting es de vainilla (con crema de queso, no con mantequilla). En las fotos son bonitos, ¿verdad? Pues el experimento nº1 no es muy concluyente. La magdalena me ha salido con buen sabor a plátano, lo cual era el propósito y es genial, pero algo seca. Creo que el horno era demasiado caliente, la parte exterior se hizo rápido pero el corazón seguía algo crudo por lo que tuve que dejarlas más tiempo en el horno y claro, fue demasiado. Esa es mi explicación. Para el experimento nº2, bajaré la temperatura y ya veremos. Mientras tanto, si tienes algunos trucos, recetas de cupcakes o si quieres compartir tu experiencia "cupcakiana" (te aseguro que esta palabra existe en el diccionario de la Real Academia Nacimiana, de aquí en adelante: RAN), no lo dudes, tomate un té o un café, ponte comod@ en tu sofá o tu silla y ¡Ala! a teclear frenéticamente.



2 comentarios:

  1. you know what ? I'm in diet but I don't care I will eat them. All of them. I don't like cupcakes (too much butter) but theeeeeeese with that cream oh God it looks yummyyyyyyy. And I know they are good not because you're my sister but because your cooking is amazing

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  2. I´ll make some for you when you come over! Thanks for your (objective???) comment brother.

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